历下区督导学生“小饭桌”食品安全整治工作

济南网视讯(记者 徐佳) 学生“小饭桌”食品安全一直是大家关注的问题。5月16日上午，济南市历下区副区长刘佳到区食药局督导学生“小饭桌”食品安全整治工作，听取了区食药局就近期开展的“小饭桌”综合整治情况的汇报。

　　小饭桌作为城市出现的一种经营模式，有没有管理的“婆婆”呢?据报道，教育上目前没有关于“小饭桌”的相关规定，所以平时在监管上存在困难。

　　刘佳要求，一是继续加强对已登记学生小饭桌的日常监管，对食品原料采购、从业人员健康查体、食品留样和餐饮具清洗消毒进行重点检查;二是要严格督促学生小饭桌开办者增设必要的消防设施，定期开展环境卫生检查和消杀工作，严禁提供剩菜剩饭、凉菜、发芽土豆、豆角等易引发食物中毒的高风险食品;三是要联合街道办事处和有关部门，排除就餐场所的安全隐患，加强就餐学生的文明礼貌教育。